米粉でカップシフォン✨️

わが家のちょっとしたイベントのときに
定番となりつつあるカップシフォン

スポンジケーキほど温度管理も必要ないので(実はあったりして？)
子供と一緒にもたもたやっててもなんとかなる

多少焼き縮みしてもクリーム入れれば美味しいし
今日は米粉 カップシフォンで検索上位のレシピで作ってみました 

ちょっともっちりして美味しかったです

子供がまぜまぜしてくれたり
砂糖を計ってくれたり
生地をカップにいれたり

生クリームしぼってイチゴを飾ったりもしてくれた
(途中で食べられましたが！笑)

一緒に楽しめます💕

お雛まつりだから贅沢にイチゴのせたら大喜びだったよ

バレンタインはちょっと手をかけてチョコ生シフォン

バナナは変色対策がめんどくさくて食べる直前にのせました笑

それにしても…
どうにもデコレーションと写真のセンスがない私

今日も我が子達はかぜっぴき
寝込むほどじゃないけど外は出られないーって感じで…

上の子は明日1週間ぶりに幼稚園行けそうだー！
(寒いみたいだから心配だけど…)

下の子は、夜になって発熱
引きこもりの日々は続きそう…

必需品

ハンドミキサーはなんとなく買って(初代のだけど)
ずーっと使ってる👇

おうち遊びにハマってるブロック遊び♪

お熱が出た時の必需品！…氷と水を入れるタイプの水枕
たまにしか使わないので普段は棚にしまっておけるこのタイプにしました